GASTRONOMIA - IL GUSTO - CUCINA
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€ 14,95
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Bionda Debora - Vischi Carlo
ACQUAVITI E GRAPPE IN CUCINA
Acquaviti e grappe, pregiati distillati della tradizione italiana, diventano protagoniste di oltre 60 ricette firmate da prestigiosi chef blasonati.
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€ 45,00
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Santomanco Ilaria
ALFONSO CAPUTO
Alfonso è uno chef entusiasta e fantasioso, che si appassiona nell'elaborare ogni piatto, anche quando lo prepara da anni
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€ 19,90
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Bionda Debora - Vischi Carlo
ALFREDO RUSSO - IL MIELE IN CUCINA
Alfredo Russo riesce a coniugare la propria creatività e una pluriennale esperienza nell'elaborazioni di piatti che hanno come protagonista
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€ 19,90
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Bionda Debora - Vischi Carlo
ANGELA E PEPPINO TINARI - I SAPORI DELLA MAIELLA
Angela e Peppino Tinari, coppia affiatata nella vita e in cucina, propongono una cucina fortemente legata al territorio e
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€ 19,90
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Neri Viviana - Vischi Carlo
ANTONIO PISANIELLO - MANI IN PASTA
Antonio Pisaniello, chef stellato di grande esperienza, unisce i sapori della tradizione agli spunti innovativi. Nascono così creazioni che
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€ 19,90
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Bionda Debora - Vischi Carlo
ARMIN MAIRHOFER - SAPORI E COLORI
Armin Mairhofer racconta la propria arte attraverso alcune delle ricette che meglio esprimono la sua creatività: le preparazioni che
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€ 45,00
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Busso M. - Macchi C. - Scatá S. - Vischi C.
ARNOLFO
In questo libro viene presentato Gaetano Trovato, uno chef toscano di fama mondiale, e le sue ricette del ristorante Arnolfo
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€ 45,00
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Busso M. - Macchi C. - Scatá S. - Vischi C.
ARNOLFO - english
A world-wide reputation Chef with his cousine. The territory that encircles the restaurant, its beauty and its products.
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€ 19,90
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Passalacqua Pia - Vischi Carlo
BARBECUE D'AUTORE
Questo volume è firmato da Igles Corelli, chef della Tamerice e una delle più prestigiose firme della ristorazione italiana.
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